Le Mojito est le plus emblématique des cocktails. Aujourd’hui, nous le retrouvons partout, aussi bien dans les bistrots de quartier que dans les établissements les plus huppés. Traditionnel ou revisité, vous trouverez forcément VOTRE version du Mojito. Ici, Les Arrangeurs Français vous proposent la leur.
Ingrédients
- 4 cl d’Armagnac Arrangé Menthe Citron vert “Les Arrangeurs Français”
- 6 feuilles de menthe fraïche
- Sucre de canne roux
- ½ citron vert
- Glace pilée
- Eau gazeuse
Préparation
- Dans un verre à Mojito, disposez les feuilles de menthe sans les couper ou déchirer.
- Mettez le demi citron vert coupé en 4 morceaux
- Versez une bonne cuillère à café de sucre de canne roux
- Ecrasez le tout délicatement avec un pilon en bois afin d’extraire le jus du citron et les arômes de la menthe
- A l’aide d’un verre doseur, verser 4 cl d’Armagnac arrangé Menthe Citron vert “Les Arrangeurs Français”
- Remplir le verre de glace pilée jusqu’en haut
- Remplissez le tout avec l’eau gazeuse
- Bien remuer l’ensemble avec une cuillère à cocktail en faisant lentement des arrondis
- C’est prêt il n’y a plus qu’à déguster !
Conseil de dégustation et astuce
Boire à l’aide d’une paille réutilisable. Les petits grains de sucre apporteront du croquant pour plus de gourmandise.
Le secret est dans le pilonnage des ingrédients. Ferme mais pas brusque !
Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec le Rhum Framboise Fève de Cacao
